Illalliskerho kokoontui taas, tällä kertaa ihan oikeasti allekirjoittaneen luona. Oikeasti, mikä mainio tekosyy kerho onkaan kokoontua yhteen ruoan (ja juoman) merkeissä tiistai-iltana! Teemojen ystävänä ja maantieteen opiskelijana illan menu rakentui yhden tietyn maan ympärille: valitsin Ranskan, koska vive la france ja onhan ranskalainen keittiö kuitenkin länsimaisen gastronomian kantaäiti ja -isä. Maa valikoitui myös siksi, että … Continue reading
…Sellainen oli Taormina vuonna 2011. Tai oikeastaan Giardini Naxos, mutta ei puhuta siitä sen enempää. Äkkilähtö Aurinkomatkoilta oli edullinen, majapaikan sijainnista viis. SIsiliassa parasta oli heti maisemien jälkeen ruoka! Vain viikon matkalla kerkesi tutustua käsittämättömän moniin uusiin herkullisiin annoksiin, graniteen, pasta alla normaan, pastaan ylipäänsä väliruokana… ja eritoten pasta con le sardeen; ruokalajiin, joka on … Continue reading
Penne Fatale 